食物是每个人的生活中必不可少的东西，可能每天面对食物，有饭可吃的时候各位并不能感觉到它的重要性，但是一旦饿了就知道食物是多么重要。食物对于牛皮癣患者来说并不是完全合适，那么，牛皮癣吃什么菜好?下面请郑州市银屑病研究所的门诊医师为大家详细的进行讲解下。

白菜：含有胡萝卜素、维生素c等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等，其中维生素c的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素a的缺乏。

空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素c以及b1、b2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和b2、c、a等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

上述就是对牛皮癣吃什么菜好的介绍，蔬菜中含有丰富的营养，多吃蔬菜可以补充患者所需的各种维生素，对疾病的治愈起到了一定的辅助效果。但是，牛皮癣不同于一般的皮肤病，患者大量的表皮脱落会造成一定程度的营养流失，因此还应该补充一些别的营养。这样才能更好的帮助治愈牛皮癣!